Μίνι Αγγλικά σάντουιτς

12:02 μ.μ.

Mini english sandwiches for your afternoon tea party




...σαντουιτσάκια με άρωμα Αγγλίας


Οι Άγγλοι συνηθίζουν να συνοδεύουν το τσάι τους με διάφορα σνακ, γλυκά και αλμυρά! 
Κάποια από αυτά είναι τα μικρά σαντουιτσάκια, γνωστά και ως Tea sandwiches. 
Τα κόβουν σε διάφορα σχήματα (τρίγωνα, μακρόστενα, τετράγωνα και άλλα) κάνοντας τα έτσι πιο ελκυστικά και όμορφα.
Μέσα τα γεμίζουν με ό, τι λαχταράει η όρεξη καθενός και τα απολαμβάνουν!
Ας αισθανθούμε κι εμείς για λίγοι Άγγλοι κάνοντας ένα μικρό ταξίδι στην Αγγλία! 
Εμείς προτείνουμε παρακάτω 3 εκδοχές. Φυσικά, οι επιλογές είναι αμέτρητες...
Ετοιμάστε, λοιπόν, μπόλικο τσάι, φτιάξτε διάφορα σαντουιτσάκια και.... it's tea time!





Σάντουιτς με αγγούρι

Υλικά:



  • Φέτες από αγγούρι
  • Ψωμί του τοστ λευκό (σε φέτες)
  • ξύδι
  • βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
  • λίγο αλάτι



Εκτέλεση

1. Βουτάμε τις φέτες από το αγγουράκι στο ξύδι και τα αφήνουμε για 15-20 λεπτά (το ξύδι θα δώσει ωραία γεύση, υφή και άρωμα).

2. Στραγγίζουμε και σκουπίζουμε τις φέτες, με μία χαρτοπετσέτα. 

3. Απλώνουμε βούτυρο σε 2 φέτες ψωμιού για τοστ  (από μία μεριά), έπειτα απλώνουμε στη μία φέτα ψωμί τις φέτες απο το αγγουράκι, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και καλύπτουμε με την άλλη φέτα (να ακουμπάει η μεριά με το βούτυρο τις φέτες από τα αγγουράκι.

4. Κόβουμε την κόρα γύρο γύρο και κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες τα σάντουιτς να μοιάζουν με δάχτυλα.





Σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Υλικά



  • 2 βραστά αυγά (σφιχτά)
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. γιαούρτι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • 4 φέτες ψωμί για τοστ, λευκό



Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά (καθαρισμένα), τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα και τα πατάμε με ένα πιρούνι ή με ειδικό σκεύος που κάνουμε πουρέ πατάτας. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, και ανακατεύουμε ελαφρά.

2. Απλώνουμε το μείγμα με τα αυγά σε 2 φέτες ψωμί για τοστ, έπειτα τοποθετούμε τις επόμενες 2 φέτες και κόβουμε την κόρα γύρο γύρο. Τέλος κόβουμε τα σάντουιτς διαγώνια ώστε να έχουμε 4 τετραγωνάκια από κάθε σάντουιτς.



Σάντουιτς με καπνιστό σολομό

Υλικά:


  • 1 κ.σ. πράσινο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1/4 κούπα μαγιονέζα
  • 8 φέτες ψωμιού του τοστ (ολικής άλεσης)
  • βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
  • 4 φέτες καπνιστού σολομού



Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

2. Απλώνουμε το βούτυρο σε 4 φέτες ψωμιού του τοστ, επάνω από το βούτυρο απλώνουμε το μείγμα της μαγιονέζας, έπειτα τοποθετούμε από μία φέτα καπνιστού σολομού, καλύπτουμε με τις υπόλοιπες 4 φέτες ψωμιού.

3. Κόβουμε την κόρα περιμετρικά από κάθε σάντουιτς, κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες).



Οι δοσολογίες είναι ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε να ετοιμάσετε, και με τις προτιμήσεις σας σε κάθε υλικό.

Μπορείτε να δημιουργήσετε, φυσικά, και τα δικά σας σάντουιτς, τις δικές σας παραλλαγές προσθέτοντας ή αφαιρώντας υλικά.







Καλή επιτυχία!

You Might Also Like

0 σχόλια

Facebook

Instagram