Εύκολο παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

12:12 μ.μ.

easy homemade ice-cream (without a machine)


καλοκαίρι χωρίς παγωτό γίνεται; Δεν γίνεται!

Καλοκαίρι και παγωτό πάνε μαζί!
Από μικρά παιδιά έχουμε καταναλώσει τόνους παγωτού! Παίζοντας ανέμελα το καλοκαίρι, μετά το μπάνιο στην θάλασσα, το απόγευμα όταν οι μεγάλοι απολάμβαναν τον καφέ τους, όταν μαζευόμασταν με φίλους και φίλες για να παίξουμε στην γειτονιά,... ωραίες αναμνήσεις!

Πλέον μπορούμε να το φτιάξουμε και μόνοι μας! Στο σπίτι, με 3 μόνο υλικά, πανεύκολα και χωρίς παγωτομηχανή! Για όλους! ...όχι μόνο για τα παιδιά!;)
Μετά από αυτήν την συνταγή δεν θα υπάρχει σπίτι χωρίς το δικό του σπιτικό, χειροποίητο παγωτό!
Εμείς σας προτείνουμε την βασική συνταγή. Από εκεί και πέρα, μπορείτε να προσθέσετε μέσα και όποιο άλλο υλικό σας αρέσει! 
Ετοιμάστε το και κάντε την πιο ωραία και νόστιμη καλοκαιρινή έκπληξη σε όλους!




Υλικά:

  • 500 ml κρέμα γάλακτος (35-37% λιπαρά),  κρύα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά και φυτική κρέμα γάλακτος)
  • 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
  • 2 κ.γλ. υγρή βανίλια ή 2 κάψουλες

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να γίνει μαλακή σαντιγί (περίπου 2-3 λεπτά). 

2. Προσθέτουμε την υγρή βανίλια και το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει ένα μείγμα.

3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη για 6 ώρες ή για μια νύχτα. Έπειτα είναι έτοιμο για κατανάλωση!! 





Παγωτό σοκολάτα:

Ακολουθούμε τα ίδια βήματα απλά πριν προσθέσουμε το ζαχαρούχο, ανακατεύουμε 2-3 κ.σ. κακάο στο ζαχαρούχο και έπειτα το προσθέτουμε στη σαντιγί. 




Παγωτό βανίλια:

Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία απλά πριν προσθέσουμε το ζαχαρούχο, ανακατεύουμε σπόρους από ένα λοβό βανίλιας στο ζαχαρούχο και έπειτα το προσθέτουμε στη σαντιγί.






Tips:

Η συνταγή που σας δίνουμε είναι η βασική συνταγή, εσείς μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ως βάση και να κάνετε δικές σας γεύσεις. Μπορείτε να προσθέσετε:
τριμμένα μπισκότα, κομματάκια σοκολάτας, μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, φρέσκα φρούτα, σιρόπια, μαρέγκες, ξηρούς καρπούς και ότι άλλο εσείς θέλετε!! 






Καλή επιτυχία!

You Might Also Like

1 σχόλια

Facebook

Instagram