Royal icing (αυγό- γλάσο)

9:57 μ.μ.

Royal icing




Royal Icing ή αλλιώς αυγόγλασο! Το πιο εύκολο γλάσο για να διακοσμήσεις μπισκοτάκια, gingerbread house, κόλυβα και πολλά άλλα πραγματάκια! Μπορείς να το χρωματίσεις και να το φέρεις στην σύσταση που επιθυμείς! Εάν σου βγει σφιχτό ενώ το θέλεις πιο ρευστό πρόσθεσε μερικές σταγόνες λεμονιού ή νερού. Εάν πάλι το θέλεις πιο σφιχτό πρόσθεσε απλά άχνη!!


Υλικά :
  • 2 ασπράδια 
  • 4 κούπες Άχνη (κοσκινισμένη)
  • 10 σταγόνες λεμονιού



Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ μέχρι να αφρίσουν λίγο.

2. Προσθέτουμε τις σταγόνες λεμονιού και την κοσκινισμένη άχνη λίγο λίγο καθώς χτυπάμε με το μίξερ.

3. Τοποθετούμε το γλάσο σε σακούλα κορνέ και διακοσμούμε ή χρησιμοποιούμε όπως θέλουμε.








Η συνταγή σε βίντεο!




You Might Also Like

0 σχόλια

Facebook

Instagram