Brunch στο Estrella της Θεσσαλονίκης

8:31 μ.μ.

Brunch in Estrella, Thessaloniki
                          

Brunch...μια λέξη που ακούμε πολύ συχνά τον τελευταίο καιρό! Το Brunch είναι ένα γεύμα που συνδυάζει πιάτα πρωινού-μεσημεριανού και σερβίρεται από τις 12:00 π.μ. έως τις 3:00 μ.μ. Η λέξη είναι σύνθετη και αποτελείται από τις αγγλικές λέξεις breakfast (πρωινό) και lunch (μεσημεριανό). Ίσως κάποιος θα μπορούσε να το χαρακτηρίσει ως η μόδα της εποχής.. όπως και να έχει εμάς μας αρέσει και κάνουμε brunch με την οικογένεια και τους φίλους μας σε κάθε αφορμή!! 

Το κατάστημα που εμείς έχουμε ξεχωρίσει ως ένα από τα καλύτερα στην πόλη μας (Θεσσαλονίκη) είναι το ESTRELLA.  


Το Estrella βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, πίσω από την εκκλησία Αγίας Σοφίας. Διακόσμηση σε Artistic ύφος από τον αρχιτέκτονα Στέλιο Τερζή, με graffiti από την street artist Simoni, με μουσικές επιλογές electro, rock και jazz.
Ένα μενού με πολλά brunch πιάτα, διάφορα γλυκά, καφέδες, ποτά και φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει το γνωστό Μπουγατσάν (το σήμα κατατεθέν του) όπου μπορείτε να βρείτε σε διάφορες εκδοχές. Πρόκειται για κρουασάν με κρέμα μπουγάτσας,  έμπνευση και δημιουργία του Δημήτρη Κοπαράνη. Το κλασικό γαρνίρεται με άχνη και κανέλα,  ενώ μπορείτε να το συνοδεύσετε με πραλίνα φουντουκιού και κόκκινα φρούτα. 


Tο απόγευμα προς βραδάκι μπορείτε να επιλέξετε μπύρες από μικροζυθοποιίες, καθώς και την μπύρα Estrella, η οποία έρχεται αποκλειστικά από την Βαρκελώνη της Ισπανίας σε βαρέλι. Εκεί θα βρείτε και τον chef Δημήτρη Κοπαράνη δημιουργό του Μπουγατσάν, food blogger (The foodie anarchist) και food editor όπου θα συνοδεύσει το ποτό σας με υπέροχα πιάτα επηρεασμένα από διάφορες χώρες. 
To ESTRELLA είναι καθημερινά ανοιχτό από τις 9:00 το πρωί σερβίροντας πλήρες πρωινό και ροφήματα. Φρεσκοψημένες χειροποίητες πίτες, σπιτικές μαρμελάδες, ομελέτες, cakes, pancakes, αυγόφετες, bagels, Smoothies, σπιτικές λεμονάδες είναι μερικά από τα πράγματα που θα συναντήσετε στον κατάλογο τους. Κάθε Κυριακή το μενού επιμελείται η food blogger Μαρία Πρασσά από το Bread and tea.

Διεύθυνση:
Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη.

Τηλέφωνο:
2310 272045


Δοκιμάσαμε και προτείνουμε:




Ζεστό Bagel με αυγό, μαγιονέζα, κόκκινο λάχανο, cheddar και μπέικον



Το περίφημο μπουγατσάν με σοκολάτα και φρούτα του δάσους




Pancakes με σοκολάτα και φρούτα του δάσους (κερασμένες από τον Δημήτρη Κοπαράνη. Ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη!)


Λεμονάδα


Αλμυρά pancakes με μαγιονέζα, μπέικον και cheddar


Bagel με κρέμα τυρί, καπνιστό σολομό και αβοκάντο


You Might Also Like

0 σχόλια

Facebook

Instagram