Τούρτα τιραμισού (στιγμής)
7:26 π.μ.''tira mi su'' cake
...το τυραμισού έγινε τούρτα!
Και ευτυχώς, μόνο τα σαβαγιάρ έδωσαν την θέση τους, γιατί η γεύση παραμένει η ίδια!
Τυρί κρέμα, καφές και κακάο (τα 3 χαρακτηριστικά υλικά του τυραμισού) ενώνονται στην τούρτα και την βαφτίζουν ''τυραμισού'', με την ίδια ακριβώς γεύση του αυθεντικού τυραμισού.
Πανεύκολη, γρήγορη, νόστιμη και ανάλαφρη!
Το πολύ (το πάρα πολύ!) σε 20 λεπτά είναι έτοιμη!
Μια τούρτα αφιερωμένη στους αρχάριους και στους τεμπέληδες της κουζίνας, που ψάχνουν όμως το κάτι διαφορετικό για να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα!
Υλικά:
Για την κρέμα:
- 3 συσκευασίες τυρί κρέμα (philadelpheia)
- 2 συσκευασίες μόρφατ
- 2 συσκευασίες ζαχαρούχο
- 3 έτοιμα σοκολατένια παντεσπάνι
Για το σιρόπι:
- 1 φλ. νερό
- 2 κ.σ. καφές στιγμιαίος
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- κακάο κοσκινισμένο για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
1. Χτυπάμε στο μίξερ το μόρφατ με το ζαχαρούχο, στην δυνατή ταχύτητα, μέχρι να σφίξουν.
2. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
Για το σιρόπι. Ζεσταίνουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπρίκι ή κατσαρολάκι μέχρι να αρχίσουν να βράζουν. Αφήνουμε λίγο για να μην είναι καυτό.
Συναρμολόγηση της τούρτας:
1. Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι πάνω στη βάση που θα σερβίρουμε την τούρτα.
2. Σιροπιάζουμε ελαφρά με το σιρόπι, με πινέλο (επειδή αυτό το παντεσπάνι θα είναι η βάση της τούρτας, το σιροπιάζουμε πολύ λίγο).
3. Βάζουμε το 1/3 της κρέμας επάνω και απλώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
4. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα άλλα 2 παντεσπάνια.
5. Από πάνω διακοσμούμε όλη την επιφάνεια της τούρτας με κοσκινισμένο κακάο, όπως το γλυκό τυραμισού!
Καλή επιτυχία!
.png)
2 comments
αγαπημενο γλυκο!!! αν και εγω αποφευγω να βαζω τα αυγα
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι προαιρετικά τα αυγά αλλά δεν είναι να τα φοβάστε επειδή είναι ωμά!
ΑπάντησηΔιαγραφή