Το πιο ευκολο μιλφειγ!
12:48 μ.μ.
the most easy mille feuille
ένα γλυκό που όλοι έχουμε φτιάξει (ή θα φτιάξουμε) σίγουρα!
Πανεύκολο! Γρήγορο! Οικονομικότατο!!
Αγαπημένο από όλους!
Ένα γλυκό ανάλαφρο και δροσερό με βελούδινη υφή!
Ένα γλυκό που μας βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν πρέπει να φτιάξουμε κάτι γλυκό στα γρήγορα, χωρίς να ξοδευτούμε και που σίγουρα θα αρέσει σε όλους!
Οι λάτρεις της κανέλας μπορούν να πασπαλίσουν και κανέλα από πάνω...
Υλικά:
- 2 συσκευασίες μπισκότα cream cracker
- 6 κ.σ. κάστερ πάουντερ (ή κορν φλάουρ και 1 βανίλια)
- 6 κ.σ. ζάχαρη
- 3 1/4 κούπες γάλα
- 200 ml κρέμα γάλακτος και 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη (για τη σαντιγί)
- Άχνη για την επικάλυψη
Εκτέλεση:
1. Από το γάλα παίρνουμε μισή κούπα. Προσθέτουμε το κάστερ πάουντερ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
2. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα να βράσει, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει. Μόλις βράσει το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το μείγμα με το καστερ ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα.
3. Βάζουμε πάλι την κατσαρόλα στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα και αφήνουμε να πάρει μία βράση ακόμα. Μόλις αρχίσει, δηλαδή, να βγάζει φουσκάλες η κρέμα, μετράμε περίπου μισό λεπτό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά σκεπάζοντάς την με μεμβράνη που εφάπτεται καλά πάνω στην κρέμα.
4. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να σφίξουν καλά και να δημιουργεί η σαντιγί.
Συναρμολόγηση γλυκού:
1. Σε ένα σκεύος στρώνουμε μία στρώση από τα μπισκότα Cream Crackers.
2. Ρίχνουμε τη μισή από την κρέμα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
3. Βάζουμε άλλη μία στρώση μπισκότα Cream Crackers και από πάνω την υπόλοιπη κρέμα.
4. Βάζουμε ακόμη μια τελευταία στρώση μπισκότα και τέλος στρώνουμε την σαντιγί σε όλη την επιφάνεια του γλυκού.
5. Γαρνίρουμε με τριμμένα μπισκότα (από αυτά που θρυμματίστηκαν) και κοσκινίζουμε με άχνη ζάχαρη!
Συναρμολόγηση γλυκού:
1. Σε ένα σκεύος στρώνουμε μία στρώση από τα μπισκότα Cream Crackers.
2. Ρίχνουμε τη μισή από την κρέμα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
3. Βάζουμε άλλη μία στρώση μπισκότα Cream Crackers και από πάνω την υπόλοιπη κρέμα.
4. Βάζουμε ακόμη μια τελευταία στρώση μπισκότα και τέλος στρώνουμε την σαντιγί σε όλη την επιφάνεια του γλυκού.
5. Γαρνίρουμε με τριμμένα μπισκότα (από αυτά που θρυμματίστηκαν) και κοσκινίζουμε με άχνη ζάχαρη!
Καλή επιτυχία!!
.png)
0 comments