Αν ψάχνετε ένα δροσερό, ελαφρύ και πανεύκολο γλυκό που γίνεται στο πι και φι, αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει! Με μόλις 2 βασικά υλικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και με την πρωτεΐνη του στραγγιστού γιαουρτιού, είναι ιδανική για όταν θέλουμε κάτι γλυκό και δροσερό χωρίς πολλές θερμίδες, χωρίς κόπο και χωρίς καθόλου ζάχαρη!

Χρειάζεστε μόνο στραγγιστό γιαούρτι και ζελέ χωρίς ζάχαρη και σε λίγα λεπτά έχετε ένα υπέροχο, αφράτο και δροσερό επιδόρπιο. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη υπομονή μέχρι να παγώσει στο ψυγείο!

Εμείς το φτιάξαμε με ζελέ ανανά, αλλά μπορείτε να επιλέξετε όποια γεύση ζελέ χωρίς ζάχαρη αγαπάτε. Είναι από εκείνες τις συνταγές που αξίζει να έχετε πρόχειρες για ένα γρήγορο γλυκό μέσα στην εβδομάδα!

• 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% ή 0% λιπαρά
• 1 φάκελος ζελέ σε σκόνη χωρίς ζάχαρη (ό,τι γεύση θέλουμε)
• 2 φλιτζάνια νερό (1 καυτό κι ένα κρύο)

1. Σε ένα μπολ διαλύουμε με σύρμα πολύ καλά τον ζελέ σκόνη (εμείς χρησιμοποιήσαμε γεύση ανανά) στο 1 φλιτζάνι καυτό νερό. Όταν διαλυθεί καλά η σκόνη προσθέτουμε και το κρύο φλιτζάνι νερό και ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέτουμε σταδιακά το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα.
3. Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά (τουλάχιστον 3 ώρες).